Rượu Trung Quốc bao gồm nhiều loại khác nhau như Mao Đài, Nữ Nhi Hồng, Ngũ Lương Dịch. Ngoài ra, bạn cũng đừng nên bỏ qua dòng sản phẩm Dương Hà, Hoa Cửu có vị ngon không kém. Dòng này thích hợp để thưởng thức hoặc làm quà tặng trao tay vô cùng hợp lý.
Uống các loại rượu Trung Quốc điều độ sẽ mang lại một số lợi ích thiết thực cho cơ thể. Điển hình như tăng lưu lượng máu, giúp loại bỏ độc tố và tạp chất. Đồng thời, thức uống kể trên cũng tốt cho hệ tiêu hóa nên được nhiều người tin dùng. Mời bạn đọc ngay bài viết do Vua Mao Đài cung cấp dưới đây để hiểu rõ hơn.
Tìm hiểu về rượu Trung Quốc
Rượu Trung Quốc không chỉ đơn giản là một thức uống mà còn trở thành quốc hồn, quốc túy. Theo dòng lịch sử, người Hoa đã sản xuất ra rượu từ những năm 7000 trước Công Nguyên. Trong suốt chiều dài hình thành và phát triển chúng đã có nhiều nhãn hiệu, vang danh khắp thế giới.
Các loại rượu của Trung Quốc được nấu chủ yếu bằng ngũ cốc. Trong đó, người Trung Hoa gọi là Hoàng Tửu – rượu vàng(lên men từ lúa mì) hoặc Mễ Tửu – rượu gạo. Trung bình cứ 100kg nguyên liệu sẽ cho ra 230kg rượu thành phẩm. Những nghệ nhân chỉ sử dụng rượu chưng cất bằng gạo nguyên chất. Đồng thời, họ không pha thêm bất cứ thứ gì khác.
Rượu Trung Quốc nổi tiếng nói chung có thể được phân chia ra làm hai loại chính. Điển hình như rượu vàng(huangjiu) hoặc rượu trắng(baijiu) đáp ứng tốt nhu cầu của người dùng. Đồng thời chúng bao gồm 3 hương vị chủ đạo là nước sốt, đậm đà và nhẹ nhàng sâu lắng.
Nồng độ cồn của rượu Trung Quốc ngon dao động từ 15 đến 16%. Để tạo ra được thức uống thơm ngon, trọn vị cần tới 3 tháng, tính từ khi chuẩn bị gạo tới lúc nấu xong.
Thời xưa, con người tự nấu rượu và sử dụng trong nhà. Tuy nhiên, thức uống này đã trở thành ngành nghề quan trọng với tốc độ phát triển mạnh mẽ ở Trung Quốc.
Rượu ngon Trung Quốc giờ đây đã được sản xuất hàng loạt và xuất khẩu sang nhiều quốc gia. Sản phẩm đặc biệt ưa chuộng tại những nơi có Hoa Kiều cư ngụ đông.
Các loại rượu Trung Quốc nổi tiếng ngon nhất hiện nay
Các loại rượu nổi tiếng Trung Quốc bao gồm nhiều sản phẩm khác nhau. Tùy thuộc vào cách nấu, ủ, lên men, lượng đường sẽ cho ra hương vị riêng. Cụ thể như sau:
Rượu Mao Đài
Mao Đài là một trong những loại Rượu Trung Quốc có giá bán đắt đỏ. Thức uống kể trên trở thành niềm tự hào của đất nước này với hương vị thơm ngon không đâu có được. Bất cứ ai một lần thưởng thức đều tâm đắc và gật gù khen ngợi.
Đúng như tên gọi, rượu có nguồn gốc từ Mao Đài thuộc tỉnh Quý Châu. Nơi đây được thiên nhiên ban tặng cho dòng sông Tịch Thủy với làn nước trong xanh, vị ngọt thanh khiết. Tất cả người dân ở đây luôn giữ gìn để nguồn nước không bị ô nhiễm.
Nguyên liệu để sản xuất ra rượu Mao Đài chính là lúa miến sáp, lúa mì và nước. Phần men được sản xuất ở nhiệt độ cao bao gồm nhiều công đoạn. Trong đó phải kể đến như chưng cất, lên men, làm rượu, bảo quản, pha trộn và đóng gói.
Rượu Mao Đài là một trong những loại rượu ngon nhất Trung Quốc. Bởi vì trước khi đến tay người dùng cần trải qua 30 công đoạn và 165 bước đánh bóng. Quá trình này đã tạo nên phong cách của thức uống mang vị nước sốt đậm đà, hương trang nhã.
Giá rượu Trung Quốc đối với dòng Mao Đài thường khá đắt đỏ. Do đó, trước khi mua khách hàng cần tìm hiểu kỹ lưỡng để chọn được sản phẩm chính hãng. Ngoài ra, bạn hãy chủ động tìm hiểu thông tin để phân biệt thức uống thật – giả nhằm đưa ra quyết định chính xác nhất.
Rượu Nữ Nhi Hồng
Nhắc tới rượu Trung Quốc không thể bỏ qua cái tên Nữ Nhi Hồng. Chúng đã trở thành thức uống truyền thống địa phương tại thành phố Thiệu Hưng, tỉnh Chiết Giang.
Nữ Nhi Hồng là loại rượu Trung Hoa có lịch sử từ lâu đời, thành lập từ thời nhà Tấn. Để tạo ra thức uống thơm ngon cần trải qua quy trình khắt khe với gạo và nước suối là nguyên liệu chính. Sau khi các nghệ nhân đã hoàn thành công đoạn chế biến sẽ tủ từ 10 tới 2o năm. Khi đó, rượu sẽ mang tới mùi vị vô cùng độc đáo.
Sở dĩ rượu có tên gọi kể trên xuất phát từ câu chuyện vô cùng ấm áp. Theo đó, những nhà sinh con gái ở Thiệu Hưng, Chiết Giang sẽ chọn loại rượu nếp ngon nhất khi trẻ được 1 tháng tuổi để nấu. Tiếp đến họ cẩn thận dùng bùn đậy kín miệng hũ, chôn dưới lòng đất hoặc để trong hầm. Đến khi con gái lấy chồng, họ mới lấy rượu làm của hồi môn và đãi khách.
Thưởng thức Nữ Nhi Hồng cũng là lúc bạn nếm thử một trong những loại rượu ngon nhất Trung Quốc. Chúng bao gồm các vị ngọt, chua, đắng, hăng, tươi và se cay. Hương thơm, vị êm, mềm mại sâu lắng mang tới sự kết hợp giữa mát mẻ và mạnh mẽ.
Vào mùa Đông ở phía Nam sông Dương Tử, không khí thường xuyên ẩm và lạnh. Do đó, người ta thường uống rượu Nữ Nhi Hồng để chống rét.
Rượu Ngũ Lương Dịch
Ngũ Lương Dịch tiếp tục là dòng rượu Trung Quốc thơm ngon được yêu thích. Thức uống được sản xuất tại Thành phố Yibin, tỉnh Tứ Xuyên. Để tạo ra được sản phẩm người ta cần ủ 5 loại ngũ cốc khác nhau với hương vị thơm ngon đặc biệt.
Ban đầu loại rượu Trung Quốc này được gọi với cái tên là rượu ngũ cốc. Tuy nhiên tới năm 1909, đổi tên thành "Wuliangye” với độ nổi tiếng hơn cả rượu Mao Đài. Điều này đủ để thấy rõ hương vị đặc biệt, độ ngon xuất chúng của thức uống kể trên.
Tuy nhiên, đến thời điểm hiện tại, giá rượu Ngũ Dương Lịch chỉ bằng 1/3 so với rượu Mao Đài. Điều này là do rượu Ngũ Dương Lịch có quá nhiều sản phẩm. Hiện nhà sản xuất đã nhận thức được vấn đề kể trên và giảm dần số lượng các dòng không nổi trội.
Rượu Ngũ Dương Lịch có nhiều loại khác nhau với nồng độ cồn 60 độ, 52 độ và 39 độ. Dòng sản phẩm cổ điển nhất có 52 độ và cũng trở thành loại chủ lực của Wuliangye.
Khi thưởng thức rượu Ngũ Dương Lịch bạn sẽ nhận thấy màu trong suốt, hương vị đậm đà. Phần đầu vào êm dịu, ngọt thanh, sảng khoái trong cổ họng, thơm lâu. Tất cả tạo nên sự hài hòa, đúng là một trong những loại rượu nội địa Trung Quốc trứ danh.
Rượu Dương Hà
Dương Hà là loại rượu Trung Quốc có nguồn gốc từ triều đại nhà Tùy và nhà Đường. Thức uống kể trên phát triển mạnh mẽ nhất vào thời Nhà Minh, Thanh. Lịch sử sản xuất của chúng lên đến 1.300 năm với hương vị tươi mát của biển.
Dương Hà được biết đến là loại rượu nổi tiếng Trung Quốc được chọn để cống nạp cho hoàng gia nhà Thanh. Chúng sản xuất từ nước của sông Dương Tử và Hoài Hà. Hơn hết, Hoàng Đế Càn Long đã khen ngợi khi thưởng thức với vị êm dịu, ngon sâu lắng.
Rượu Dương Hà được giới chuyên gia đánh giá cao khi mang đến những phẩm chất độc đáo. Trong đó phải kể đến như đặc điểm ngọt, kem, mềm, sạch và thơm.
Rượu Hoa Cửu
Hoa Cửu tiếp tục là một trong những loại rượu Trung Quốc được săn đón nhất hiện nay. Thức uống sản xuất tại khu tự trị dân tộc miêu, Thành phố Tương Tây, tỉnh Hồ Nam. Chúng có màu trắng trong suốt, hương thơm ngào ngạt đủ làm mê đắm bất cứ ai nếm thử.
Loại rượu của Trung Quốc này được ủ men cẩn thận từ các hạt ngũ cốc. Khi thưởng thức bạn sẽ thấy rõ các tầng hương độc đáo, điển hình như:
- Tầng mạnh ở phía trước.
- Cảm giác thơm ngon ở giữa.
- Mùi vị nước sốt ở tầng hương phía sau.
Hoa Cửu là một trong các loại rượu nổi tiếng của Trung Quốc. Chúng gắn liền với dân tộc Miêu mệnh danh là xứ sở Tửu Quỷ. Theo đó, bất kể hoạt động nào trong cuộc sống cũng cần đến thức uống này.
Rượu Trung Quốc được ưa chuộng như thế nào?
Rượu Trung Quốc đang trở thành một phần quan trọng trong cuộc sống. Theo đó, người ta sử dụng thức uống này ở các bữa tiệc hoặc làm quà tặng trao tay. Cụ thể như sau:
Trong các bữa tiệc
Rượu Trung Quốc được sử dụng trong các bữa tiệc. Thức uống này kích thích mọi giác quan của con người, giúp việc ăn uống trở nên ngon miệng hơn. Đồng thời, mỗi cá nhân cũng cảm thấy thoải mái, vui vẻ, dễ dàng trò chuyện, chia sẻ.
Mua rượu Trung Quốc và cùng nhau thưởng thức cũng là một trải nghiệm thú vị. Mỗi người sẽ đưa ra cảm nhận riêng, bàn luận về thức uống. Điều này giúp cho cuộc vui thêm ý nghĩa, thắt chặt các mối quan hệ.
Mặc dù có nhiều loại rượu nhập khẩu Trung Quốc nhưng dòng sản phẩm nội địa vẫn giữ được vị trí vững vàng. Tất cả nhờ vào chất lượng, hương vị thơm ngon không trùng lặp với bất cứ dòng nào.
Làm quà tặng sang trọng
Rượu Trung Quốc còn trở thành món quà tặng sang trọng được nhiều người lựa chọn. Bạn có thể lựa chọn sản phẩm để trao tay tới bạn bè, người thân, cấp trên,… Việc này nhằm thể hiện thành ý, thay cho lời chúc mừng hoặc mong muốn về sức khỏe tốt nhất.
Trên thực tế, khi uống rượu với mức độ vừa đủ sẽ tốt cho hệ tim mạch, tiêu hóa, nâng cao hệ miễn dịch. Do thế, nhiều người đã chọn sản phẩm này để dành tặng những nhân vật đặc biệt trong cuộc sống.
Mặt khác, giá các loại rượu Trung Quốc hiện nay nhìn chung phải chăng, tương xứng với chất lượng. Do đó, khách hàng nên tìm mua tại các địa chỉ uy tín để sớm sở hữu thức uống thơm ngon, chuẩn vị.
Không cần phải đi đâu xa, rượu Trung Quốc nhập khẩu đã có mặt tại Việt Nam. Điều này mang tới cơ hội thưởng thức cho tất cả khách hàng, lan rộng hương vị thơm ngon đặc biệt. Trong đó, Vua Mao Đài là địa chỉ cung cấp đáng tin cậy bạn có thể kết nối.
Chúng tôi có báo giá rượu Trung Quốc cạnh tranh trên thị trường, đảm bảo nguồn hàng chính hãng. Khách hàng dễ dàng mua để uống hoặc làm quà tặng trao tay vô cùng hợp lý.
Trên đây là toàn bộ thông tin chi tiết về các loại rượu Trung Quốc. Hi vọng bạn đã cập nhật được những kiến thức hữu ích cũng như không quên kết nối tới Vua Mao Đài nếu cần thêm trợ giúp, sớm chọn mua sản phẩm chính hãng.
